ケータリング（catering）とは、顧客の指定する元に出向いて食事を配膳、提供するサービス業。
:この章は:en:Catering 英語版を意訳したものを掲載します。
ケータリングには、一般的には2つの意味がある。
"the mobile caterer"は、調理設備を備えた車両などを顧客の下に持参して食物を提供するサービスである。コンサートなどの屋外イベント、仕事場、および街の商業施設に出向くのが一般的である。
"the event caterer"は、その場にある台所で食事を用意して、食卓に配膳したり、バイキング形式で提供する。また、食べ物を準備するだけではなく、食卓を用意することも業務内容に含まる。
このケータリングは宴会やコンベンション、結婚式でサービスを提供するのが一般的である。
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